ひろこのたのしみ

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大豆粉のまるぱん

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久しぶりの大豆粉ぱん
140度の低温でゆっくり焼いてキレイな焼き色に仕上げました^_^

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# by hiikoy | 2017-09-23 16:31 | 大豆粉のパン | Comments(0)

バターブレッド

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前回のパンのが美味しかったので、もう一回作ろうとしたのですが
クープを入れて、バターをのせて…シュガーを忘れて焼いてしまいました
考え事しながらの作業はダメですね
コレはコレで美味しかったのですが(*^_^*)

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# by hiikoy | 2017-09-14 15:07 | パン | Comments(0)

バターシュガー ブレッド

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はるゆたか100%で作りました
香りと味の違いを確認しながら頂きました^_^
しっとり、いつもより少しあっさりした食味
普段食べている はるゆたかブレンド の方が我が家の口には合うみたいです

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# by hiikoy | 2017-09-03 14:12 | パン | Comments(0)

ソーセージパン

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暑いですが頑張って焼きました
お気に入りの亜硝酸Naを使っていないソーセージを巻いています

いつもこのソーセージを食べているので、たまに近所のスーパーでごく普通なモノを買ってくると
子供たちは「亜硝酸Naの味がする、マズい」と言います
舌が敏感なので薬品の味がするのでしょうか?
近所のスーパーで無塩せきの商品って殆ど無いのでコープはありがたいです

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# by hiikoy | 2017-08-25 16:07 | パン | Comments(0)

ラスク

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暑さだけでなく時間の無さからパンを焼けずにいます
お気に入りのパン屋さんで買ってきたバタールをラスクにしました
売れ残りの値引き品ですが、美味しいお菓子になりました^_^

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# by hiikoy | 2017-08-05 11:01 | パン | Comments(0)