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ひろこのたのしみ

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お庭でバーベキュー

お庭でバーベキュー_b0221271_8395283.jpg昨日も暑かったです
そんな暑い中だったんですけど
ダーリンがBBQをしよう!って言ったので晩ご飯は決定したんですけど
こんなに暑いのにぃ、うだうだとしながら焼くかぁって思ってたんです
しか~し
なんと、うれしい、ザアっと夕立があったんです
おかげで、気温も下がって比較的すごしやすくて、お肉も美味しかったですよ

お庭でバーベキュー_b0221271_840593.jpg暑かったお昼に作りました
つめたぁくてツルっとしたのが美味しいよねぇ
汗だくになりながら1ちゃんと一緒に鍋をかき混ぜて作りました
いつもながら、モっちりとおいしいわぁ
やっぱり、特選わらびもち粉がいいわ
# by hiikoy | 2011-07-11 08:47 | おうちの食事

ワンピース

ワンピース_b0221271_10504023.jpg
1ちゃんのワンピースが完成しました!
0ちゃんのと少し違うの、わかります?
ふんわり仕上げようと考えてたんですけど思ったほどふんわり感が出なかったです
まぁとにかく完成したんだしいいか
# by hiikoy | 2011-07-10 10:48 | 手芸

いただきものです

いただきものです_b0221271_815175.jpgレモン汁+文旦ピールのシフォンです
昨日の1ちゃんの英語のレッスンのママ友のUさんから頂きました
いつもながら、おいしいんですよねぇ
自分の腕不足を実感する瞬間でもあるんですけど、「私も作るぞ!」って思える、とってもイイ刺激をくれるお友達です

ほんとうに、いつも、ありがとう!

いただきものです_b0221271_8152689.jpg1ちゃんに「お母さんもシフォン作ってぇ」って言われちゃった
今はマカロンをやってるから、気が向いたらねって答えておきました

一応、また今度といういい加減な返事をしないようにって思って答えたんですけど
ほとんど同じ意味だわぁ
# by hiikoy | 2011-07-09 08:24

濃茶なマカロン

濃茶なマカロン_b0221271_75697.jpg前回のマカロンよりも緑色を濃くしたいって思って、思い切って倍量にしたんです
他の材料も多少の手を加えてネ
かなり抹茶が濃い苦味のある味になっちゃった
実物は写真より少~し色が濃いです

1ちゃんに1個食べてもらったら
「ニガぁ、もういらんわ」って言われちゃった
4ちゃん子供には食べさせられないなぁ
0ちゃんは「にが甘でちょうどイイよって」


うまくできたら、プレゼントにって思ってたんだけど
時間が迫ってて、もう少し乾燥させたいなぁと思いつつ焼いたら、案の定亀裂が入ったし
味が極端すぎて、完全自宅用だよぉ

抹茶の量を加減してまた作ろうっと
# by hiikoy | 2011-07-09 08:13 | 洋菓子

はるブレ食パン

はるブレ食パン_b0221271_946498.jpg
はるブレ食パン_b0221271_946575.jpg久々の食パン
昨日は忙しかったので、夕食を作りながらHBを回していました
余ったガナッシュをぬって食べるパンを作るためだったんですけど
久しぶりのはるブレ食パンはやっぱり美味しい
そのまま食べてほしいって思ったよ

またマカロンを作るからってガナッシュは冷蔵庫に保留してます
食べてイイみたいに言ってたのにゴメンネ


今回もやっちゃったんですよ、過発酵気味なんです
もうチョットだけ発酵させたら焼成って思ってたのに
お風呂上りの用事をしているうちに!!アッ!!って感じです
焼き上がりとほぼ同じ状態の発酵でした
(でも、おいしかったよ)
そのせいか、断面の気泡は横に広がってる、かっこ悪いわぁ


ムシムシ暑い日にパンが食べたいって思って、でも、オーブン使う気がしなくって
これまた、何年ぶりっていうくらいの全自動コースでパンを焼きました

おいしくない、はるブレなのに、ふんわり感が少なくて、美味しさ半分
やっぱり自分で成型して焼成しなくちゃダメだわって実感したよ

材料
# by hiikoy | 2011-07-08 09:58 | パン