ひろこのたのしみ

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くるみパン

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食べたくなったから作ったくるみたっぷりのパンです

くるみパンの時ってまあるい形ばっかり作ってたんですけど
芸がないので、上に切れ込みを入れようかと思い立って
くるみがあるからカミソリは使えないしハサミでパシパシっと切っときました
チョットよさそうに見えるかなぁ?

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はるゆたかブレンド 231g
小麦グルテン      9g
はるゆたか全粒粉  60g
よつ葉脱脂粉乳   10g
塩             4g
水           200g
赤サフ          4g
よつ葉無塩バター  20g

くるみ         好みの量

塗り卵         適量
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by hiikoy | 2013-02-01 11:07 | パン | Comments(0)