ひろこのたのしみ

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オレンジピール

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今年も作りましたよ^_^
去年と同じ品種のミカン(西の香)もお取り寄せしたのですが
一緒に注文した 紗恵香(さえか)の濃厚な香の方が気に入ったのと
爽やかなフレッシュ感のあるスイートスプリングを混ぜて仕上げました

ブレンドしたのにはもう一つ理由があって

紗恵香は皮が極薄で沢山のピールが作れないので
皮の厚めなスイートスプリング追加しました

家中に早春の香りが広がりました

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by hiikoy | 2016-03-12 22:21 | 洋菓子 | Comments(0)